转基因食品，一定要多代人验证吗？

任何一种食物，想要进入人们的餐桌，都要经过安全评估。

但是，安全评估应该采取什么样的标准，每个人的理解都完全不一样。

在许多人看来，只要是他这辈子

没见过的、不熟悉的、不理解的新事物，就必须以最严格的标准来检验它。

转基因食物就是这样的一个典型。我们经常听人这样说：

不过，“很多年”到底是多少年，“很多代”到底是多少代，网上就没有统一的说法了！

那么，转基因食物的安全性，真的需要长期多代人的检验才能验证吗？这真的是最严格的安全评估标准吗？　

5、转基因食物的安全评估流程，比你想象得还要严苛

当然，评估任何食品的安全性，不是评一次就可以高枕无忧了。这就好比一个公司录用了新员工以后，都会不断“听其言观其行”，用一系列措施评估他能不能继续在公司里干活。

同样的道理，人类的餐桌就像一家公司，想要上桌的转基因作物，就是一个个等待我们录用的员工。

我们不会因为“没有人能保证它绝对安全”就拒绝放行，也不是因为批准它上市以后，就无条件地相信“它绝对可靠”。

所以在实践中，科学家们像人事经理一样，制定了极为严苛的考察流程。

并且，世界各国都采取“个案审核，批准上市”的方式。

也就是说，他们不是笼统地去判断“转基因食品安不安全”，而是针对每一种具体的转基因作物，假定它存在各种“危害可能”，然后逐一去排除。

你能想到的“危害可能”，评估流程中都考虑到了；你没想到的“危害可能”，评估流程中也有许多。只要有一种“危害可能”不能排除，这个“新员工”就会被拒之门外。

并且，通过了这样严苛的考核“入职”的员工，也并非高枕无忧，而是始终处于“有待继续考察监管”的状态，稍有差池，就可能被劝退开除。

因此，转基因食物的安全评估流程，堪称人类历史上最严的安全确认方式。如果你认为这样严格的流程还不能保障一种新食品的安全，非要坚持“吃几代人”再说，那么你就只有拒绝任何的创新和进步了。

来源：中国农业转基因管理微信公众号