品春茶，看科普！

2025-04-08

吃黄瓜感觉嘴巴发涩，是农药残留？

2025-03-20

吃完黄瓜，有时嘴里会有一种涩感。但有说法称，吃黄瓜感觉嘴巴发涩，是因为有农药残留。其实，并非如此。黄瓜成为很多餐桌的“明星”。黄瓜清脆爽口，拍黄瓜、凉拌黄瓜、响油黄瓜、爽口腌黄瓜等等，都有一帮拥戴者。但不少人表示：吃完黄瓜，嘴里会有一种涩感。有说法称，…

牛奶标签里的知识

2025-03-06

购买牛奶时，您会留意牛奶标签吗？看牛奶标签是选择产品时最简单的判断方法。乳制品属于预包装食品，其标签需按《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718-2011）的规定进行标示。消费者应重点关注的标示项目有食品名称、配料表、营养成分表、生产日期、保质期、贮…

科普展播——话说豇豆

2025-02-27

豇豆属于哪类农作物呢？豇豆是一种豆科植物，属于蔬菜。原产于热带非洲地区，目前在江西、福建、湖南、海南、广东、广西等我国大部分省份均有种植。豇豆有哪些营养价值？豇豆作为一种绿色蔬菜，具有低热量高纤维的特点，豇豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素B和C、叶酸…

辟谣丨草莓空心是打了膨大剂，食用对身体有害？

2025-02-18

流言：草莓空心是因为打了膨大剂，对身体有危害不能吃。真相：这种说法缺乏科学依据。草莓空心主要是由品种特性、栽培管理等原因引起的。比如甜查理等品种，其果肉密度本身较低，可能会导致出现空心。而结果期氮肥的使用量过大、缺乏硼元素、营养供应不足或采收太晚也会导…

关注 | 食品添加剂最新标准，今天起正式实施！

2025-02-10

新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)已于2025年2月8日起正式实施，使用10年的2014版标准行将废止。（来源：市说新语、质量与认证）

农药基础知识--农药的分类及作用原理

2024-12-11

一、杀虫剂1、拟除虫菊酯类杀虫剂——以神经钠离子通道为作用靶标溴氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、联苯菊酯、顺式氯氰菊酯、S-氰戊菊酯、七氟菊酯、氟氯氰菊酯、己体氯氰菊酯、醚菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、氟胺氰菊酯、甲氰菊酯、杀螨菊酯、乙氰菊酯、溴氟醚菊酯、氟…

不再“看天吃饭”-转基因抗旱玉米

2024-08-06

（来源：“中国农业转基因管理”微信公众号）