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省农产品质量安全协会组织开展永顺莓茶质量安全现场调研及咨询指导

浏览次数: 发布日期:2022-09-13

按照农产品质量安全风险评估(永顺莓茶加工全过程质量安全控制风险评估)项目要求,9月8日,省农产品质量安全协会组织行业专家开展永顺莓茶质量安全风险会商研判及咨询指导服务,省农科院茶叶研究所副所长王润龙、省绿色食品发展中心主任李铭作为行业专家代表参加。

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该项目自今年6月启动以来,协会邀请有关专家组建了项目小组,制定了实施方案,收集整理近年来永顺莓茶产业及与质量安全检测有关的数据,及时进行分析研判和座谈交流,目前,《永顺莓茶加工全过程质量安全控制风险评估报告》初稿已完成。本次调研,协会以毛坝村、马鞍村为核心,辐射永顺县其他莓茶主产村,遴选了5家莓茶生产加工企业及村级莓茶产业负责人或村集体经济负责人,共计20余人开展了座谈交流与现场指导。

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专家们围绕永顺莓茶的加工条件、加工原料、加工工艺、产品质量控制、包装贮运等环节了解情况,进行风险摸排与现场指导;协会向参会代表和生产主体派发永顺莓茶加工技术指南、农产品“身份证”管理平台宣传手册、赋码标识指导手册等资料;生产主体热情踊跃,就莓茶生产加工、包装贮藏、品牌发展、优质不优价等方面遇到的问题进行咨询,大家纷纷表示,目前永顺县鼓励村级集体经济发展莓茶产业,通过种植大户带动小散农户,产业发展前景好。但同时也存在生产主体品牌意识不强、产品品质不稳定、市场占有量不大、品牌效益不明显等问题,此次调研及座谈为永顺莓茶质量安全控制提供了好的建议,为产业发展指明了方向,也为生产主体增添了信心。协会也将综合此次调研和风险摸排情况,对评估报告进行进一步修改完善,推动项目按时、高效开展。(谢丹戎)