山西加强食品安全“从农田到餐桌”全程监管

山西省日前下发《关于贯彻落实“十三五”国家食品和药品安全规划的实施意见》，提出要加强“从农田到餐桌”的全过程监管。强化食用农产品源头治理，对农药兽药残留、重金属污染展开综合治理，积极推广测土配方施肥，大力提高农业标准化水平。在生产加工方面，重点培育一批放心食品生产基地(园区)，以品牌带动提升产业发展。严把食品生产经营许可关，推进“明厨亮灶”建设。在销售环节，探索建设农村食品销售安全示范点，开展“放心肉菜示范超市”创建，健全食用农产品产地准出与市场准入无缝衔接机制。加强互联网食品经营、完善网络食品交易第三方平台监管机制。山西还将提升智慧监管能力，充分利用“互联网+”、大数据技术创新监管，加快推动电子追溯系统覆盖食品生产、经营、流通、消费全过程。此外，山西今年还将深入整治食醋等重点品种制假售假、非法添加等问题。（据监测，截至9月4日12:00，中国政府网、人民网、中国质量新闻网等50余家网络及平面媒体转发了相关报道）