韩长赋：农产品质量安全监管标准更健全 责任更明确

国务院新闻办公室29日上午举行新闻发布会，中央农村工作领导小组办公室主任韩俊、副主任吴宏耀，农业部部长韩长赋、副部长叶贞琴介绍了十八大以来农业农村工作进展有关情况。韩长赋表示，吃得安全是人民群众的期盼，农产品质量安全是基本的民生，所以农业部门有责任把农产品质量安全提上去。近年来农业农村工作方面变化很大，近5年的连续抽样检测结果表示，种植业、畜牧业和渔业农产品质量安全抽检合格率均在96%以上，今年上半年达到97.6%。韩长赋也指出了一些存在的问题，一方面，生产规模比重还不够高，风险隐患比较多；另一方面，执法还要进一步完善和加大力度。农产品质量安全一个是要“产出来”，一个是要“管出来”。从监管角度讲，有3个明显变化。第一，标准更健全。这些年修订了农兽药残留限量标准6000多项，农业行业标准5000多项，基本达到有标可依。有标准才可以更好地按标生产，达到规模化、标准化，才能够更好地执法。第二，监管更有力。十八大以来，中央加强了食品安全管理，现在自上而下，包括到乡镇都建立了农产品质量安全队伍，全国有15万人在做这个事，基本上村里有人看、镇上有人检、县上有人管，应该说执法监管已经由过去季节性的、运动式的专项整治转变为常态化、专业化的市场监管。第三，责任更明确。强化了地方政府的属地管理责任和生产者的主体责任，同时，农业部在进行农产品质量安全县创建，保证质量安全。

关于奶业，韩长赋表示，中国的的奶业（包括奶粉），质量安全水平比8年前有了明显的提升，现在已经有几个品牌得到了欧盟认证，有的产品已经进入香港市场；有信心振兴中国的民族奶业，让孩子能够喝上优质、安全的中国奶粉。从工作上来说，一个是推进奶业养殖规模化。现在饲养规模100头以上的已经占到了54%，大的有几千头饲养的牧场。二是提高挤奶的机械化。现在的规模农场，都已进入工业化生产过程，尤其制奶粉的鲜奶奶源都是机械化挤奶。三是奶业的生产标准、监管标准、产品标准都很健全。奶业一个现代化程度比较高的产业，是一个很长、很完整的产业链，所以监管问题也在加强。（据监测，截至9月30日12:00，新华网、央广网、中国经济网等100余家网络及平面媒体转发了相关报道）