【典型经验】实施“两证+追溯”管理制度 坚守可持续发展模式

长沙县隆广生态农业科技有限公司是长沙市具有较强示范效应的规模化家禽养殖企业，采取“公司+合作社+基地+农户+贫困户”的经营模式，坚持高标准、高起点、科学化、规范化、生态化的可持续发展之路，从种苗、饲料、养殖过程、仓储等方面，全程严格把控产品质量安全，自落实“两证+追溯”管理制度以来，主体的质量安全责任意识和企业品牌形象都得到了提升。

一、基本情况

长沙县隆广生态农业科技有限公司成立于2011年，注册资本500万元，是一家以规模化家禽养殖、生物有机肥料生产、蔬果花卉苗木种植、农产品初加工、农业技术推广等为主的循环农业企业，拥有“禽格格”“隆湘蔬”等注册商标。公司投资2000余万元建成12万羽规模的自动化蛋鸡养殖示范场和800余亩林下生态散养基地，采取统一规划、统一技术、统一标准化管理、统一销售模式，发挥“企业+合作社+家庭农场+基地+市场”产供销一体化优势，年产鲜鸡蛋1500余吨，出栏活禽5万余。

 公司先后获得湖南省蛋鸡标准化示范场、湖南省现代农业特色产业示范园、长沙市重点农业产业化龙头企业、长沙市现代农业发展优秀企业、长沙县食品安全先进示范单位、长沙县产业精准扶贫示范基地等荣誉，是长沙市具有较强示范效应的规模化家禽养殖企业。

二、主要做法

1、确保源头安全管理。公司坚持高标准、高起点、科学化、规范化、生态化的可持续发展之路，与湖南农业大学、省畜牧所、湖南生物机电职院等科研院所合作，采用中草药组方、益生菌等替代抗生素提高家禽免疫能力，所有饲料来源与大公司合作，保障饲料源头管理安全。

2、确保饲养过程安全。全程严格按照国际先进蛋鸡标准化养殖免疫及防疫程序管理，打造安全、稳定、优质、高效的无抗蛋鸡养殖产业。公司承诺不使用违禁兽药、不使用非法添加物，生产“可视化”，在基地安装监控摄像头，对养殖过程进行全程跟踪。

 3、确保产品质量可溯。为了保证产品能溯源管理，让消费者放心，吃的安心，我们注册了湖南省农产品“身份证”管理平台，全程实施“身份证”“合格证”溯源管理，“鲜鸡蛋‘双证制’，在每个产品包装上印制有二维码，通过扫码可查看企业的详细信息。在购买产品时，向每个客户提供农产品合格证。通过追根溯源，进一步强化畜产品质量安全监管，确保市民‘舌尖’上的安全

三、 主要成效

1、生产主体的质量安全责任意识得到提升。通过实施“两证+追溯”管理制度，隆广生态农业更加注重农产品质量安全问题，公司的质量安全制度进一步得到了完善，且全部实行了制度上墙。通过开具食用农产品承诺达标合格证，向消费者作出公开承诺，必须要对自己生产的产品有信心，承诺安全。

2、企业品牌形象得到提升。实施“两证+追溯”管理制度后，公司产品包装全部进行了优化升级，每个产品都做到了规范赋码标识、带证上市，消费者通过农产品“身份证”品牌的公信力、认可度，带动对企业形象、产品品牌的信任度也大大提升。（来源：长沙县隆广生态农业科技有限公司）