【典型经验】安全自律 产出放心农产品

常宁市湖广熟惠农服务有限责任公司重视农产品质量安全，积极申请绿色食品认证，联合常宁市无渣生姜协会向农业农村部申请常宁无渣生姜农产品地理登记保护，最早一批纳入湖南省农产品“身份证”管理平台，并进行包装赋码标识、带证流通上市。

一、基本情况

常宁市湖广熟惠农服务有限责任公司成立于2018年，注册资金1000万元。公司主要从事常宁无渣生姜的种植、加工及销售，种植面积2000多亩，食品加工厂占地8亩，投资5000多万元，年加工能力达20万吨，冷库3000多立方，储存能力达2000多吨。

公司立足于品牌建设，以品牌推动农产品的销售，2020年获得“湘江源”蔬菜区域公用品牌授权，旗下合作社“常宁市湖广熟生态农业种养农民专业合作社”被评为国家农民合作社示范社；2020年参与实施国家农业产业强镇建设，2021年在湖南经视频道播出“常宁无渣生姜”的宣传，并获得“味道湖南美食季”金奖；2021年被评为衡阳市农业产业化龙头企业。

二、主要做法

1、落实自律检测制度。公司设立了检测室，配置了检测设备和受过专业培训的自检技术员，可进行农药残留检测，制定自检工作计划，只要从地里出来的农产品都必须做好生产档案记录并进行检测，凡是采购进来的农产品必须要经过检测且检测合格后才能入库，对不同地块的产品定时抽检，发现有不合格的农产品及时记录并做出处理，必要时向相关政府部门汇报。

2、严格投入品管理。企业几乎不用农药，肥料使用的是经过发酵、杀菌后的自制农家肥。常宁无渣生姜地标认证是从我们自有基地取的样，去年我们又申请成功了生姜类的绿色食品。

3、坚持标准化生产。在湖南农业大学的技术支持下，公司主导开展常宁无渣生姜的标准化技术规程的制定和生产，以标准来规定和约束农产品的质量安全及标准化生产，从源头上保证农产品的质量安全，并通过监控设施实施质量可追溯发展。

4、“两证两码”监管到位。企业在国家农产品质量追溯平台和湖南省农产品身份证管理平台进行注册、完善信息、赋码标识，农产品从种植到加工、储藏、销售，都可以通过在线视频及二维码追溯到生产现场。在这两个平台上我们展现了农产品的种植全过程，平台也大大提高了我们产品的知名度，一定程度上也拓展了销路。在包装上我们根据这两个平台提供的产品信息规范赋码，这是我们对自己的产品的自信，也是一个宣传手段，更是对客户的责任。

三、主要成效

实施“两证+追溯”管理后，企业的产品质量得以大大提升，从初级农产品到加工农产品，到各种加工工艺，到农业投入品的使用，都得到了有效控制和提高。

品牌效应明显。常宁无渣生姜的品牌知名度得以提升，各媒体、平台、超市、采购商都纷纷前来对接采购。

溢价效果明显。实施“两证+追溯”管理后，价格明显高于市场，这是品牌的效应，是“两证+追溯”平台宣传推广的作用。（来源：常宁市湖广熟惠农服务有限责任公司）