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为什么转基因产品要进行安全评价?为什么说通过安全评价的转基因产品是安全的?

浏览次数: 发布日期:2022-09-14

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对转基因产品进行安全评价是国际通行做法,国际上建立了科学严谨的评估程序和评估标准,就是为了确保安全评价、获批上市的转基因产品和普通产品一样安全。科学界长期跟踪和应用实践表明,通过安全评价的转基因产品是安全的。

转基因技术是一个新技术,人们对新技术有担忧有疑虑是正常的。为了充分保障转基因技术这项新兴技术在发展应用中的安全性,也为了消除社会公众的担忧,国际组织和世界各国普遍要求对转基因产品进行安全评价。

国际食品法典委员会、联合国粮农组织与世界卫生组织等制定了科学严谨的评价标准,是全球公认的评价规则。各国遵照这些评价标准,建立了全面系统的评价方法、程序和法规制度。

从科学角度看,转基因产品的安全性主要体现在吃了对人有没有不良影响以及大面积种植对生态环境有没有不良影响两方面。转基因产品上市前需要经过毒性、致敏性等食品安全评价,以及基因漂移、生存竞争能力、生物多样性等环境生态影响的安全性评价,确保通过安全评价、获得政府批准的转基因生物,除了增加人们希望得到的性状,例如抗虫、抗旱等,并不会增加过敏原和毒素等额外风险。

我国对转基因农产品的安全评价按5个阶段进行,在任何一个阶段发现任何一个对健康和环境不安全的问题,都将立即中止。以我国批准生产应用安全证书的转基因大豆“中黄6106”为例,其食用安全和环境安全进行了系统全面的评价,评价过程长达11年之久。

美国国家科学院、欧盟委员会、英国皇家学会等众多国际权威机构进行了长期跟踪评估[1]-[4],结果表明,上市流通的转基因产品与非转基因产品同等安全。截至目前,已有150多位诺贝尔奖获得者联合签署公开信,呼吁尊重关于转基因产品安全性的科学判断和监管机构的评估结论[5]。

[1] 信息来源:美国国家科学院,The National Academies of Sciences Engineering Medicine Genetically Engineered Crops: Experiences and Prospects. 2016.链接:https://www.nationalacademies.org/。美国国家科学院、国家工程院和国家医学院认为“没有发现确凿证据表明,目前商业种植的转基因作物与传统方法培育的作物在健康风险方面之间存在差异,没有发现任何疾病与食用转基因食品之间存在关联,没有发现确定性因果关系证据表明转基因作物会造成环境问题”。

[2] 信息来源:美国国家科学院,转基因植物与世界农业,链接:https://nap.nationalacademies.org/catalog/9889/transgenic-plants-and-world-agriculture。英国皇家医学会、美国国家科学院、巴西科学院、中国科学院、印度国家科学院、墨西哥科学院和第三世界科学院联合出版了《转基因植物与世界农业》,达成的共识是“可以利用转基因技术生产食品,这些食品更有营养、储存更稳定,而且原则上更能够促进健康,给工业化和发展中国家的消费者带来惠益”

[3] 信息来源:欧盟委员会. 欧盟10年转基因研究评估报告(2001-2010). 2010.欧盟委员会历时25年,组织500多个独立科学团体参与的130多个科研项目,得出的主要结论是“生物技术,特别是转基因技术,并不比传统育种技术更有风险”。

[4] 信息来源:英国皇家学会Genetically modified (GM) plants: questions and answers,2016.链接:https://royalsociety.org/topics-policy/projects/gm-plants/ 英国皇家学会认为“没有证据表明采用转基因技术培育出的新作物品种比采用传统杂交育种技术培育出的品种更有可能产生不可预见的影响”,“没有证据表明某个作物仅仅由于它是转基因而有食用危险,食用转基因食品不会影响一个人的基因”。

[5] 信息来源:Support GMOs and Golden Rice | Support Precision Agriculture,链接:https://www.supportprecisionagriculture.org/index.html