转基因农作物会对生态环境造成破坏吗？

2023-03-17

转基因作物产生了一些新性状，让有些人认为种植转基因作物肯定会对生态环境造成破坏，其实这只是一种猜测。一直以来，农药是农业生态环境污染的重要问题。传统农作物使用的农药流失到环境中，会污染大气、水环境，造成土壤板结等环境问题，有时甚至造成严重后果。实践表明…

知己知彼！我国和欧盟规定的食用菌中重金属限量标准大PK！

2023-03-15

近期，我国和欧盟陆续修订了食用菌中重金属限量标准。欧盟（EU)2021/1317和（EU)2021/1323号条例分别修订了（EC)NO 1881/2006法规中铅和镉在食用菌中的限量标准。我国发布的《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2022），修订了铅、镉、汞、砷在食用菌及其制…

春笋上市，吃笋能刮油减肥？吃笋有三大禁忌千万别忽视？

2023-03-14

实际上，没有什么食物吃了能起到刮油的效果，大家口中所谓的“刮油”，只是促进胃肠蠕动，促进脂肪排出体外而已。春季吃笋正当时，春笋膳食纤维丰富，食用后可以起到促进胃肠蠕动的效果，对所谓的“刮油”还是有用的，并且春笋热量低，只有25千卡/100克，还没有西兰花的热…

安全食用牛肝菌科普小知识

2023-03-13

作为“四大菌王”之一的牛肝菌，因菌体似牛肝而得名，是一种名贵稀有的野生食用菌。牛肝菌的菌盖厚实多汁，营养丰富，再加上特有的类似坚果或松脂的香气，的确是让人垂涎的美味。我国是野生菌资源最丰富的国家之一，而云南省又是国内野生菌类、种类和产量最大的省份，牛肝…

误区：白色草莓是转基因水果吗？能否安心食用？

2023-03-08

近年来，市面上出现了多个白色草莓品种。这些白色草莓有的是粉中带白，有的是通体雪白，特别新颖，而且果实还具有一股特别的风味，像黄桃味、水蜜桃味和香瓜味等等，因而备受追捧，导致产品供不应求，每斤价格达到上百元，成为草莓中的“奢侈品”。不过，尽管白草莓抢购热…

我国对农业转基因产品标识是如何规定的？农业转基因产品标识与安全性有关系吗？

2023-02-20

我国对农业转基因产品实行按目录定性强制标识制度。2002年,原农业部发布了《农业转基因生物标识管理办法》,制定了标识目录,对大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5类17种转基因产品,进行强制定性标识。目前我国批准商业化种植的转基因作物仅有棉花和番木瓜,批准进口用作加工原料…

国际上转基因产业发展趋势如何？

2023-02-17

自1996年转基因作物商业化种植以来，全球转基因技术研发和产业化势头强劲，发达国家纷纷把转基因技术作为抢占科技制高点和增强农业国际竞争力的战略重点，很多发展中国家也在积极跟进，转基因作物种植国家的数量和种植面积持续增加。全球转基因产业发展的实践证明，政府的…

转基因作物能不能留种?

2023-02-17

有人会有疑问，说：“转基因作物能不能留种?”实际上，不能留种是因为“杂种化”了，与是不是转基因没有关系。杂种优势指的是两个遗传距离比较远的不同遗传性的亲本的后代，在生长、成活、繁殖能力或生产性能等方面优于双亲的现象，是生物的普遍规律。杂种优势是一个普遍…