“农安优质大家谈”科普展播——木耳本无罪，只是“泡”的方式不对

2023-07-28

木耳是大家“舌尖上的常客”，比如凉拌、热炒、麻辣烫、火锅等各种烹饪方式，它都能hold住。不过，近日“食用久泡木耳中毒”的文章、视频在网络上传播，引起大家对木耳的广泛关注，因此“菇博士”非常有必要谈一下“木耳”、“椰毒假单胞菌酵米面亚种”和“米酵菌酸”的事…

豇豆经常检出问题农药清单

2023-07-28

木耳本无罪，只是“泡”的方式不对

2023-07-20

木耳是大家“舌尖上的常客”，比如凉拌、热炒、麻辣烫、火锅等各种烹饪方式，它都能hold住。不过，近日“食用久泡木耳中毒”的文章、视频在网络上传播，引起大家对木耳的广泛关注，因此“菇博士”非常有必要谈一下“木耳”、“椰毒假单胞菌酵米面亚种”和“米酵菌酸”的事…

酶抑制法快速检测农药残留的有效性及局限性

2023-07-12

酶抑制法基于有机磷和氨基甲酸酯类农药（大部分是高毒农药）对乙酰胆碱酯酶活性的抑制效应间接快速检测这些农药残留，具有操作简便、同时检测多残留等特点。上世纪90年代以来，该方法广泛用于我国基层农产品质量安全日常监管和相关生产经营主体自控自检，在防止因此导致食…

农民日报：转基因作物能留种吗？

2023-07-05

作物能不能留种和转基因没有直接关系，关键在于种子本身是常规种还是杂交种。转基因性状转入到常规作物中就可以留种，转入到杂交作物中则不适合留种。农作物种子分为常规种和杂交种。杂交种是通过一定技术和方法将一个品种的花粉授给另一个品种从而结实产生的种子，杂交种…

农民日报：为什么转基因产品要进行安全评价？为什么说通过安全评价的转基因产品是安全的？

2023-07-05

对转基因产品进行安全评价是国际通行做法，国际上建立了科学严谨的评估程序和评估标准，就是为了确保通过安全评价、获批上市的转基因产品和普通产品一样安全。科学界长期跟踪和应用实践表明，通过安全评价的转基因产品是安全的。转基因技术是一项新技术，人们对新技术有担…

农民日报：抗虫转基因作物的特点和优势

2023-07-05

抗虫转基因作物是通过转基因技术将抗虫基因导入作物使其具备抗虫特性的作物。虫害是农业生产的主要危害之一，严重威胁农作物的产量和质量。以玉米螟为例，其造成的玉米产量损失在10%左右，严重年份甚至可以达到30%。而且被玉米螟危害过的玉米籽粒会因虫咬破损而极易感染真…

转基因大豆的安全性有充分保障

2023-07-05

2018年，原黑龙江省大豆协会副秘书长王小语曾发表言论称：“近年来，中国顶级科学、医学、军事医学研究机构都已经给出了转基因大豆不安全的结论，所以应该加以重视”。这一说法马上受到了主流媒体和权威专家的批评和驳斥，但至今仍在网络上广泛传播，引起大家的疑惑和不解…